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54   Influenza Aviaria


                           psitaccine erano  virus negative; solamente i polli mostrarono malattia clinica
                           (Shortridge 1998).
                           In allevamenti di pollame a livello industriale, uno spiccato aumento del consumo
                           di acqua e cibo seguito da un declino  progressivo, puo' segnalare la presenza di
                           malattia sistemica in uno stormo. In gruppi di uccelli allevati per la produzione di
                           uova, la cessazione di produzione di uova e' ovvia. Uccelli individuali affetti da
                           HPAI spesso non mostrano altro che apatia grave e' immobilita' (Kwon 2005).
                           Edema, visibile in parti del capo non ricoperte da piume, cianosi della cresta, dei
                           bargigli e delle zampe, diareea verdastra e difficolta' di respiro possono essere
                           presenti in maniera erratica. In uccelli allevati per la produzione di uova,
                           inizialmente si vedono uova con guscio soffice, ma ogni attivita' di deposito cessa
                           rapidamente con la progressione della malattia (Elbers 2005). In specie meno
                           suscettibili, come le anatre, le oche e le griselle il quadro clinico e' dominato da
                           sintomi che affliggono il sistema nervoso tra cui tremori, posture inusuali
                           (torticollis), e problemi di coordimamento (ataxia) (Kwon 2005). Durante
                           un'epidemia in Sassonia, Germania, nel 1979, oche che nuotavano in maniera
                           compulsiva in piccoli cerchi furono fra i primi segni preoccupanti che portarono ad
                           un sospetto di HPAI.
                           Il quadro clinico dell'influenza aviaria negli esseri umani e' discusso in dettaglio nel
                           capitolo intitolato "Quadro clinico dell'influenza aviaria umana".

                           Patologia


                           LPAI
                           Le lesioni variano con il ceppo virale e con la specie e eta' dell'ospite. In generale,
                           solo tacchine e polli rivelano alterazioni grossolane e microscopiche specialmente
                           con ceppi adattati a questi ospiti (Capua and Mutinelli 2001). Nei tacchini sono
                           state osservate, sinusite, tracheite e airsucculitis, anche se e' possibile che infezioni
                           batteriche possano avere contribuito allo sviluppo di tali lesioni. Nei tacchini e' stata
                           osservata pancreatite. Nei polli, un lieve coinvolgimento del tratto respiratorio e'
                           osservato piu' comunemente. In aggiunta, le lesioni si concentrano negli organi
                           riproduttori degli uccelli allevati per la produzione di uova (ovaie, ovidotto,
                           peritonite del sacco vitellino).


                           HPAI
                           Alterazioni grossolane sia patologiche che istopatolgiche del HPAI mostrano una
                           correlazione con quelle elencate per il quadro clinico. Sono state tentativamente
                           postulate quattro classi si alterazioni patologiche;
                           (i) Forme di malattia peracuta (decesso tra 24-36 ore post infezione, soprattutto
                           presente in specie galliformi) e acuta non rivelano alterazioni patologiche
                           grossolane: un discreto idropericardio, congestione intestinale lieve e
                           occasionalmente sanguinamento petecchioso delle sierose mesenterica e
                           pericardiale e' stato descritto, ma in maniera inconsistente (Mutinelli 2003a, Jones
                           and Swayne 2004). Polli infetti con H5N1 di discendenza asiatica mostrano
                           occasionalmente aree emorragiche e quantita' significative di muco nella trachea
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